كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الصادر عن الفترة من 26 يوليو حتى 1 أغسطس 2025، عن نشاط ملحوظ في حركة الصادرات الغذائية المصرية، حيث تم تصدير ما يقرب من 3810 شحنات غذائية بإجمالي وزن تجاوز 165 ألف طن، صادرة عن 1250 شركة محلية، وشملت الشحنات 644 صنفًا تنوعت بين خضروات وفواكه وحبوب ومنتجات غذائية مختلفة.
الفاصوليا تتصدر قائمة الخضروات المصدّرة
وفقًا للبيانات، جاءت الفاصوليا على رأس صادرات الخضراوات المصرية خلال الأسبوع محل الرصد، بكمية بلغت 8 آلاف طن، تلتها البطاطس بواقع 7 آلاف طن، ثم الخضروات المجمدة بكمية 6 آلاف طن، ليصل إجمالي صادرات الخضروات إلى نحو 45 ألف طن موزعة على 50 صنفًا.
الفراولة تتقدم صادرات الفاكهة
أما على صعيد صادرات الفاكهة، فاحتلت الفراولة المرتبة الأولى بواقع 10 آلاف طن، وجاءت المانجو والعنب الأحمر في المرتبة الثانية بحجم صادرات بلغ نحو 5 آلاف طن لكل منهما، ليرتفع إجمالي صادرات الفاكهة إلى نحو 26 ألف طن توزعت على 30 صنفًا مختلفًا.
أبرز الدول المستوردة والموانئ المستخدمة
أوضح التقرير أن صادرات مصر الزراعية والغذائية وصلت إلى 170 دولة، كانت أبرزها السودان والسعودية والولايات المتحدة الأمريكية وروسيا، باعتبارها أكبر الأسواق المستوردة، واحتل ميناء الإسكندرية صدارة منافذ التصدير بواقع 710 شحنات، يليه ميناء دمياط بـ449 شحنة، ثم مطار القاهرة بـ435 شحنة.
وفي سياق متصل، أصدرت هيئة سلامة الغذاء 750 شهادة صحية مخصصة للتصدير، وذلك في إطار دعم ثقة الأسواق الدولية بالمنتج المصري وتأكيد التزامه بمعايير الجودة والسلامة العالمية.
واردات غذائية ضخمة في نفس الأسبوع
من ناحية أخرى، أشار التقرير إلى أن حجم الواردات الغذائية خلال نفس الفترة بلغ 2060 رسالة بوزن إجمالي وصل إلى 345 ألف طن، تم استيرادها من 910 شركات، وجاءت أوكرانيا وروسيا وإندونيسيا وأمريكا على رأس قائمة الدول المصدرة لمصر من بين 84 دولة.
وتصدّر ميناء الإسكندرية أيضًا منافذ الاستيراد بواقع 660 رسالة واردة، يليه مطار القاهرة بـ510 رسائل، ثم ميناء السخنة بـ265 رسالة.
فحوصات وتراخيص لضمان سلامة الغذاء
وفي إطار جهود الهيئة لضبط جودة ما يدخل إلى السوق المحلية، تم الإفراج عن 1064 رسالة غذائية تحت التحفظ، كما أُفرج عن 475 رسالة ضمن آلية “الإفراج السريع”، وشهد الأسبوع إصدار تراخيص استيراد لصالح 85 مستوردًا، إلى جانب تسجيل 42 منتجًا غذائيًا جديدًا.
وشملت أعمال الهيئة فحص 402 منتج غذائي وإصدار 5 شهادات بيع حر، فضلًا عن اعتماد 21 شركة تعمل في قطاع الصناعات الغذائية، ضمن جهود مستمرة لتأمين سلامة الغذاء الموجه للسوقين المحلي والدولي.
